En 100 g (Gramos) de Carne de cerdo, pierna de Cap filete, sin hueso, parte magra y grasa, crudo hay 1.781 g de leucina.

onz trozo gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de cerdo, pierna de Cap filete, sin hueso, parte magra y grasa, crudo

Carne de cerdo, pierna de Cap filete, sin hueso, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Carne de cerdo, pierna de Cap filete, sin hueso, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	75.18 g	75.18	g
La energía (calorías)	123 kcal	123	kcal
Energía (julios)	515 kJ	515	kJ
Proteína	21.64 g	21.64	g
lípido total (grasa)	3.39 g	3.39	g
Ceniza	1.02 g	1.02	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg
Hierro, Fe	0.84 mg	0.84	mg
El magnesio, Mg	22 mg	22	mg
El fósforo, P	207 mg	207	mg
Potasio, K	365 mg	365	mg
Sodio, Na	73 mg	73	mg
Zinc, Zn	3.18 mg	3.18	mg
Cobre, Cu	0.057 mg	0.057	mg
El manganeso, Mn	0.009 mg	0.009	mg
El selenio, Se	25.2 µg	25.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.525 mg	0.525	mg
Riboflavina	0.423 mg	0.423	mg
La niacina	7.092 mg	7.092	mg
Ácido pantoténico	0.802 mg	0.802	mg
La vitamina B-6	0.553 mg	0.553	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	71.9 mg	71.9	mg
betaína	6.3 mg	6.3	mg
Vitamina B12	0.64 µg	0.64	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg	0.08	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.187 g	1.187	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.041 g	0.041	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.768 g	0.768	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.009	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.369 g	0.369	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g	0	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.688 g	1.688	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.11 g	0.11	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.556 g	1.556	g
18: 1 cis	1.54 g	1.54	g
18: 1 trans	0.016 g	0.016	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.022 g	0.022	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.509 g	0.509	g
18: 2 indiferenciada	0.422 g	0.422	g
18: 2 n-6 c, c	0.422 g	0.422	g
18: 2 t, t	0 g	0	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.013 g	0.013	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.013 g	0.013	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.014 g	0.014	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.059 g	0.059	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.016 g	0.016	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.016 g	0.016	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g	0	g
Colesterol	63 mg	63	mg
triptófano	0.258 g	0.258	g
treonina	0.952 g	0.952	g
isoleucina	1.025 g	1.025	g
leucina	1.781 g	1.781	g
lisina	1.924 g	1.924	g
metionina	0.593 g	0.593	g
cistina	0.244 g	0.244	g
fenilalanina	0.899 g	0.899	g
tirosina	0.857 g	0.857	g
valina	1.094 g	1.094	g
arginina	1.394 g	1.394	g
histidina	0.88 g	0.88	g

Nutrientes en Carne de cerdo, pierna de Cap filete, sin hueso, parte magra y grasa, crudo